Cách các nhà sản xuất có thể quản lý sự gia tăng nhu cầu

   Các doanh nghiệp đã vượt qua khá nhiều biến cố. Nhiều nhà chế tạo đã thích nghi với sự thay đổi của nhu cầu và các vấn đề nằm ngoài tầm kiểm soát của họ, chẳng hạn như khách hàng e ngại về việc đưa ra các cam kết. Tất cả những điều này đã khiến nhiều người rời khỏi dự tính của họ.

   Nhưng khi nhu cầu quay trở lại, đây là thời điểm thích hợp để chuẩn bị chịu trách nhiệm về tình huống của bạn. Bạn có xử lý sự gia tăng một cách có phương pháp, hay bạn chỉ đơn giản là lăn lộn với những gì xảy đến với bạn? Câu trả lời rõ ràng là hãy tiếp cận sự gia tăng một cách có phương pháp và các kỹ thuật tinh gọn có thể giúp bạn thực hiện điều này.

Lập kế hoạch cho các giai đoạn

   Khi một sự gián đoạn lớn xảy ra, mức độ nhu cầu thay đổi nhanh chóng, đáng kể và rõ ràng. Bạn đã đưa ra các quyết định nhanh chóng để phản hồi và các yếu tố bên ngoài ảnh hưởng đến các quyết định đó. Có thể chính những nhiệm vụ y tế đã đưa bạn sang một hướng mới. Hoặc có lẽ chính các ưu đãi tài chính đã thúc đẩy các quyết định không đặc biệt phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Nói tóm lại, các yếu tố nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn đã thúc đẩy các quyết định mà bạn có thể không đưa ra trong thời gian bình thường.

   Khi những ảnh hưởng bên ngoài gây rối đang lắng xuống, giờ đây bạn có cơ hội để nắm quyền kiểm soát. Khi nhu cầu trở nên ổn định hơn, ngày càng dễ dự đoán và (hãy lạc quan) đang có xu hướng tăng đột biến, bạn có thể thực hiện nhiều phương pháp và công cụ phù hợp. Các công cụ đó đã giúp bạn vượt qua cơn bão và những công cụ tương tự này có thể giúp bạn khắc phục hậu quả của cơn bão. Khuyến khích mọi người trong tổ chức của bạn tham gia vào cam kết mới đối với tiến độ như một cách để điều hành doanh nghiệp, cho dù đó là đánh giá lại cách bạn triển khai 5S, hợp lý hóa quy trình của bạn hay rút ngắn thời gian thay đổi.

Tiếp tục đẩy tiến độ

   Một kỹ thuật đặc biệt có liên quan trong quá trình chuyển đổi này là thời gian kiểm tra, có thể giúp bạn giải quyết sự gia tăng một cách có phương pháp. Takt time là tốc độ bạn cần chạy để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Giá trị toán học cho bạn biết “cứ x đơn vị thời gian bạn cần để tạo ra một đơn vị nhu cầu.”

   Thời gian xác định có thể tính bằng đơn vị giây, phút, giờ hoặc ngày, tùy thuộc vào loại hình kinh doanh và khối lượng sản phẩm. Một nhà máy sản xuất 800 máy bơm dầu mỗi ca có thể sử dụng thời gian takt tính bằng giây. Một nhà máy sản xuất hai tháp gió phát điện mỗi tháng có thể đo thời gian takt bằng ngày.

   Takt time không phải là thời gian chu kỳ. Trong đó thời gian takt là tốc độ đáp ứng nhu cầu của khách hàng, thời gian chu kỳ là thời gian thực sự cần để sản xuất sản phẩm hoặc thực hiện hoạt động. Một là những gì là “cần thiết” (một con số được tính toán) và kia là những gì nó “là” (một con số được quan sát). Hai con số loại trừ lẫn nhau, nhưng khi được đánh giá cùng nhau trong một phân tích thời gian chu kỳ và takt , cũng rất mạnh mẽ.

   Để đưa ra quyết định có ý nghĩa, bạn phải hiểu sâu về các thành phần bao gồm tính toán thời gian takt. Các thành phần trong tử số tập trung vào các nguồn lực và yêu cầu các quyết định như số ca làm việc, mức nhân viên, số lượng máy móc và thời gian ngừng hoạt động theo kế hoạch. Nói tóm lại, bạn đang đưa ra quyết định về số lượng và số lượng tài nguyên có sẵn.

   Mẫu số tập trung vào nhu cầu từ khách hàng. Ví dụ, bạn cần làm bao nhiêu đơn vị mỗi ngày hoặc ca hoặc tuần để đáp ứng nhu cầu của khách hàng? Nếu một quy trình dành riêng cho một sản phẩm cho một khách hàng thì việc xác định các đơn vị nhu cầu rất đơn giản. Mặt khác, nếu quy trình xử lý nhiều sản phẩm cho nhiều khách hàng thì việc xác định nhu cầu về quy trình đó có thể phức tạp hơn một chút.

   Phương trình cho thời gian takt là thời gian có sẵn chia cho các đơn vị của nhu cầu. Phương trình đơn giản này giàu nội dung và tác động. Có thể thời gian takt là 35 giây trên một đơn vị đối với một thao tác lặp đi lặp lại, đơn giản hoặc 54 phút đối với một công đoạn lắp ráp phức tạp hơn. Trong cả hai trường hợp, thời gian kiểm tra cho bạn biết tốc độ hoạt động sẽ chạy để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

   Bây giờ so sánh thời gian chu kỳ với thời gian takt . Nếu thời gian chu kỳ của một hoạt động lớn hơn thời gian takt cho hoạt động đó, bạn có vấn đề. Bạn chỉ đơn giản là không thể tạo ra đủ sản phẩm để đáp ứng nhu cầu, với các nguồn lực được xác định trong phương trình. Nếu thời gian chu kỳ nhỏ hơn thời gian takt , bạn không sao. Nhưng nếu thời gian takt vượt quá thời gian chu kỳ, nó cho thấy có khả năng mở.

   Một cách hiệu quả để xem xét mối quan hệ này là chia thời gian chu kỳ cho thời gian takt . Nếu kết quả xấp xỉ 0,9, bạn đang có phong độ khá tốt. Bạn có thể đáp ứng nhu cầu với một chút không gian để xử lý những gián đoạn nhỏ, chẳng hạn như điều chỉnh dụng cụ, chuyển hộp đựng vật liệu và thực hiện kiểm tra chất lượng. Nếu thời gian chu kỳ chia cho thời gian takt là 1,3, bạn phải thực hiện một số thay đổi (tăng nguồn lực, rút ​​ngắn thời gian chu kỳ hoặc giảm nhu cầu) để đáp ứng nhu cầu. Nếu kết quả là 0,5, bạn đang sử dụng khoảng 50% công suất và có thể sản xuất các sản phẩm bổ sung hoặc giảm bớt nguồn lực (chẳng hạn như di chuyển một công nhân linh hoạt giữa hai hoạt động hoặc chuyển từ hai ca sang một).

Bạn được gì khi nắm được thông số phân tích cụ thể

   Khi bạn lập kế hoạch cho các thay đổi của nhu cầu, chẳng hạn như sự gia tăng trong điều kiện lạc quan hoặc sự chậm lại của điều kiện bi quan, phân tích thời gian chu kỳ và takt có thể giúp bạn thực hiện các phân tích điều gì xảy ra nếu có. Kỷ luật về tính toán thời gian giúp bạn suy nghĩ thông qua các quyết định về nguồn lực về con người, máy móc và ca làm việc. Nó cũng cho phép cân nhắc tỉnh táo về nhu cầu mà bạn có thể chạy trong một hoạt động hoặc quy trình.

   Hãy phân tích hoạt động chấn với một máy và một người vận hành sản xuất 200 chiếc mỗi ngày. Mỗi đơn vị mất 115 giây để sản xuất. Xem xét mức độ nhanh chóng của nhà điều hành sản xuất mỗi đơn vị, chúng tôi sẽ sử dụng giây làm đơn vị đo lường.

   Người điều hành làm việc theo ca 8 giờ, với hai lần nghỉ 10 phút và một bữa trưa 30 phút. Tám giờ tương đương với 480 phút. Từ đó, chúng tôi trừ đi 50 phút cho thời gian nghỉ giải lao và ăn trưa, và chúng tôi nhận được 430 phút, vì giây là đơn vị đo tiêu chuẩn của chúng tôi, chúng tôi chuyển đổi thành 25.800 giây (430 phút × 60 giây). Đó là thời gian có sẵn của chúng tôi .

   Nhu cầu hàng ngày là 200 chiếc, mà nhà điều hành có 25.800 giây để sản xuất. Chia 25.800 giây cho 200 đơn vị, và chúng tôi thấy rằng thời gian cần thiết – thời gian kiểm tra hoặc tốc độ mà người vận hành cần duy trì để đáp ứng nhu cầu – là 129 giây trên mỗi đơn vị.

   Chúng tôi biết rằng nhà điều hành có thể sản xuất một mảnh cứ sau 115 giây. Vì vậy, để phát hiện công suất hiện tại, chúng tôi chỉ cần chia thời gian chu kỳ (115 giây) cho thời gian takt (129 giây), và chúng tôi nhận được 0,89. Vì vậy, hoạt động phanh báo chí này hiện đang chạy với 89% công suất. Bạn có thể đáp ứng nhu cầu về phanh báo trong tình hình hiện tại với một tấm đệm nhỏ để hấp thụ những gián đoạn nhỏ.

   >>> Điều gì sẽ xảy ra nếu nhu cầu tăng lên 300 đơn vị một ngày? Vì thời gian chu kỳ của bạn đã gần với thời gian takt , nên có thể kỳ vọng rằng nhu cầu tăng 50% sẽ là một vấn đề. Câu hỏi đặt ra là vấn đề lớn đến mức nào?

   Để tìm hiểu, hãy quay lại phân tích takt và chu kỳ của bạn. Chúng tôi biết thời gian khả dụng của chúng tôi mỗi ngày là 25.800 giây. Chia nó cho 300 đơn vị mỗi ngày, và chúng tôi nhận được thời gian kiểm tra là 86 giây cho mỗi đơn vị. Chia thời gian chu kỳ thực tế trên mỗi đơn vị (115 giây) cho thời gian xử lý yêu cầu trên mỗi đơn vị (86 giây) và chúng tôi nhận được 1,34 — hoặc 134% công suất khả dụng.

   Một cái gì đó phải cho đi. Bạn có thể thêm giờ trên một phanh bấm có sẵn khác trong cùng một ca hoặc bạn có thể thêm giờ cho ca thứ hai với cùng một phanh bấm. Bạn cũng có thể rút ngắn thời gian chu kỳ bằng cách giảm công việc không mang lại giá trị gia tăng hoặc chuyển công việc sang một máy nhanh hơn (có lẽ tự động hơn).

   Giả sử thời gian chu kỳ vẫn như cũ và bạn quyết định thêm giờ của ca thứ hai vào cùng một lần nhấn phanh. Có bao nhiêu giờ? Nếu tỷ lệ thời gian chu kỳ / thời gian takt được nhắm mục tiêu của bạn là 0,90 (tỷ lệ sử dụng công suất của bạn), thì bạn có thể quay trở lại số giờ có sẵn với các công thức tương tự.

   Một lần nữa, chiến lược của bạn liên quan đến việc chạy ở thời gian chu kỳ hiện tại là 115 giây nhưng chỉ hoạt động ở 90% công suất, tạo cơ hội cho bạn xử lý sự thay đổi. Bạn cần bao nhiêu thời gian để biến điều này thành hiện thực? Để tìm ra điều này, hãy chia 115 giây cho phần trăm dung lượng đó (0,90), cho bạn 128 giây. Đó là mục tiêu mới của bạn cho thời gian takt .

   Bây giờ bạn cần xác định xem bạn cần bao nhiêu thời gian để sản xuất đủ số lượng máy trong khi vẫn duy trì được 90% công suất sử dụng. Bạn cần thêm thời gian có sẵn, nhưng chính xác là bao nhiêu?

   Để tìm hiểu, hãy nhân nhu cầu mới — 300 đơn vị mỗi ngày — với thời gian xử lý mới của bạn là 128 giây mỗi đơn vị. Điều này cung cấp cho bạn thời gian có sẵn mỗi ngày mà bạn cần để đáp ứng nhu cầu: 38.400 giây. Chuyển giá trị này thành giờ (chia cho 3.600 giây mỗi giờ) và bạn nhận được 10,7 giờ mỗi ngày. Bây giờ bạn phải tìm ra cách để nhân viên thay đổi một phần trên phanh báo chí này để xử lý nhu cầu tăng lên.

   Phân tích takt và thời gian chu kỳ cung cấp một phương pháp có phương pháp để tính toán một mục tiêu cụ thể nhằm xử lý sự thay đổi của nhu cầu. Thay vì chủ quan và mờ nhạt, phân tích cung cấp cho bạn một cách khách quan để lập kế hoạch cho sự gia tăng nhu cầu. Nó giúp bạn kiểm soát.

Các phương pháp tinh gọn dẫn đến tăng trưởng bền vững

   Khi bạn thoát khỏi biến cố, bạn có thể mong đợi sự thay đổi trong nhu cầu. Takt time là một trong nhiều kỹ thuật có thể giúp bạn kiểm soát công việc kinh doanh của mình. Nếu bạn đã tham gia hành trình tinh gọn của mình trong một vài năm, thì bây giờ là thời điểm tuyệt vời để tiếp thêm sinh lực và phục hồi cách bạn cải thiện và thực hiện các hoạt động của mình. Nếu bạn chưa bắt đầu hành trình tinh gọn của mình, không có thời điểm nào tốt hơn bây giờ. Hãy tự kiểm soát tốt hoạt động công ty. Hãy vượt lên và giành chiến thắng!